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Calabria Patate ha scelto www.apronline24.com

2021-04-07 16:16

Sandro Fuoco

sito web,

Calabria Patate ha scelto www.apronline24.com

“Calabria Patate”: uniche per qualità e sapore, buone come quelle di una volta, eccellenza della Calabria.

Nate con amore da un territorio unico, la maggior parte delle patate prodotte dall’azienda agricola Vizza Michelina sono raccolte e selezionate a mano. Per differenziare queste particolari patate fresche, genuine e naturali, nasce la linea di prodotti a marchio “Calabria Patate”: uniche per qualità e sapore, buone come quelle di una volta, eccellenza della nostra Calabria, che siamo lieti di portare sulle vostre tavole.

 

PERCHE' SCEGLIERE CALABRIA PATATE?

 

  • Coltivate con metodi tradizionali oggi come ieri e raccolte a mano
  • Conservate con metodi naturali, senza utilizzo di trattamenti dopo la raccolta
  • Disponibili solamente dall’autunno alla primavera, secondo il normale corso delle stagioni
  • Un legame fra tradizione e territorio per riscoprire gli autentici sapori di un tempo
  • Prodotte sull’altipiano di Calabria, tra i 1200 e 1300 m
  • La terra e l’aria di montagna gli conferiscono sapori e profumi unici
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“Calabria Patate” è un marchio di proprietà dell’azienda agricola Vizza Michelina con sede nel comune di Parenti in provincia di Cosenza, nell’alta Valle del fiume Savuto. A 1200 metri sul livello del mare, sull’altopiano più grande d’Europa, l’azienda agricola Vizza Michelina, da oltre venti anni, produce patate che vende in tutta la Calabria.

 

Il territorio dell’alta Valle del Savuto ha delle caratteristiche particolari che lo rendono da sempre vocato alla coltivazione di patate di qualità: un comprensorio rimasto incontaminato per l’assenza di impianti industriali, una bassa densità di popolazione e “giganti” alberi secolari che circondano i piccoli appezzamenti di terreno coltivati a patate.

 

Le patate coltivate su questi terreni hanno delle caratteristiche organolettiche peculiari. Irrigate con acqua di sorgente e maturando in un microclima con forti escursioni termiche, le patate coltivate qui, hanno una percentuale di amido superiore alla media, un’elevata percentuale di sostanza secca e una polpa consistente e compatta. Tutti questi fattori gli conferiscono un profumo tipico di prodotto fresco duraturo nel tempo che le rendono famose ed apprezzate in tutta la Calabria e non solo. Le condizioni pedo-climatiche dell’altopiano calabrese influiscono notevolmente sulla qualità delle patate, tanto da conferire caratteristiche e bontà ineguagliabili.

 

WWW.CALABRIAPATATE.IT

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